حقایق نهفته دربارهٔ مورینگا:
–اسامی گونهای رایج: گز رخ، گز روغنی، مورینگا، روغن بن, درخت معجزه، درخت زندگی
English : Moringa, Drumstick tree, Horseradish tree, Ben-oil tree, Miracle tree
–۱۳ گونه دارد که بیشتر با دو گونه آن کار میشود: Peregrina Moringa, Oleifera Moringa
حقایق نهفته، دربارهٔ درخت مورینگا ( گاز رخ ) به صورت فزاینده در سطح جهان در حال پخش شدن است، به طوریکه براساس گزارش ScienceDaily روز 14مارس، 2010 ، گز روغنی به عنوان” مفید ترین درخت جهان ” اعلام گردید.
با داشتن تحمّل بالا در برابر شرایط سخت بیابانی، سنگلاخی و کم آب توانسته است, نوید تازهای برای کشاورزان به ارمغان آورد و به دليل خواص ویژه آن در صنعت، از قبیل صنعت غذا و دارو، محصولت آرایشی بهداشتی، سوخت بیودیزل،کشتی سازی، ابزار دقیق، ساعت سازی، هوا فضا وغیره از بازار خوبی برخوردار باشد.
گیاه مورینگا، از خانوادهٔ مورینگاسه که گونه موجود آن در ایران به گاز رخ (مورینگا پرگرینا ) معروف میباشد از هزاران سال پیش در دسترس بشر بوده است و شیخ الرئیس بوعلی سینا و جوز جانی در مستندات خود به آن اشاره داشتهاند . داستانی حیرت انگیز از شکست اسکندر در هندوستان در تاریخ ثبت شده است، که ۳۲۶ سال قبل از میلاد مسیح، در تمام ۶۰ مبارزهای که سپاهیان اسکندر با امپراتوری موریا (در زمان هند باستان) داشته، و ۲ سال به طول انجامیده، شکست خورده اند، و ثبت شده که راز سربازان امپراتوری موریا استفاده از نوش دارو مورینگا در تغذیه خود بوده است، که آنهارا به ابر انسانهایی از نظر قدرت تبدیل کرده بود بطوریکه به خواب خیلی کم نیاز داشتند، هیچوقت مریض نمیشدند، و زخم و جراحت بدن آنها به سرعت بهبود میافته که در آخر توانستند سپاهیان اسکندر را از سرزمینشان بیرون کنند.
چرا درخت مورینگا را معجزه هستی مینامند ؟!
-بیخود نیست که اسم آن را درخت معجزه گذاشتند، بیشتر از ۷۰۰ مطالعه علمی بر روی گیاه مورینگا نشان میدهد که تمام قسمتهای این گیاه خواص درمانی دارند و هیچ گیاهی تا به امروز از نظر ارزش غذایی توانایی رقابت با آن را نداشته است.
– با بیش از ۹۰ ماده مغذّی و ۴۶ آنتی اکسیدانت یکی از غنیترین منابع گیاهی بر روی کرهٔ زمین است.
– توانایی پیشگیری از ۳۰۰ نوع بیماری را دارد.
– ۱۰۰ گرم از برگهای خشک شدهٔ مورینگا (گازرخ)، ۲۵ برابر آهن اسفناج (۲۸ میلیگرم)، ۱۷ برابر کلسیم شیر ( ۲۰۰۰ میلیگرم )، ۱۵ برابر پتاسیم موز (۱۳۰۰ میلیگرم) ، ۱۰ برابر ویتامین آ هویج، ۹ برابر پروتئین ماست ( بیش از ۲۷ گرم)، ۳۶ برابر منیزیم تخم مرغ، ۵۰ برابر ویتامین ب۳ بادام زمینی، ۵۰ برابر ویتامین ب۲ موز، و برگهای تازه آن ۷ برابر بیش از ویتامین ث موجود در پرتغال را داراست.
– یک درخت مورینگا قادر است غذای کامل یک کودک خردسال را با دارا بودن تمام مواد مغذّی برای مدت یک سال تامین کند.
– در سال اول امکان رشد تا ۳ متر را دارد ( مورینگا پرگرینا میتواند با بارندگی کمتر از ۳۰ میلیمتر در سال به رشد خود ادامه دهد و بهترین گزینه برای بیابان زدائی میباشد )
– هر یک از دانههای پودر شدهٔ مورینگا توانایی تصفیه یک لیوان آب گلالود را دارد و ۹۹/۹۹ %آب را ضدّعفونی میکند.
-درآمد ۷۵ %نفت ایران را در هندوستان نسیب خود کرده است.

روغن مورینگا:
نکته : به سه دلیل آن را روغن بن OIL Ben نامیده اند:
۱- به دلیل درصد بالای Behenic Acid در روغن مورینگا.
۲- از ماه بهمن ، در زبان پارسی گرفته شده که فصل برداشت آن در ایران باستان بوده است.
۳- بوعلي سينا- جوزجاني- فخر رازي و ابوملك سجستاني از گازرخ با اسم بان و دانه آن را حب البان ياد كرده اند.
نکات مهم در رابطه با روغن مورینگا (گازرخ):
دارای بیش از ۷۵% اولئیک اسید (امگا ۹) میباشد.
به عنوان با کیفیتترین روغن جهان شناخته شده است.
ارزش اقتصادی آن ۲۰ برابر روغنهای گیاهی دیگر میباشد.
روغن مورینگا دارای بیش از ۷۰% اولئیک اسید میباشد و به همین دلیل، متیل استرهای به دست آمده از روغن مورینگا تعداد اکتان تقریبا ۶۷ را نشان میدهد که تا به حال, بالاترین میزانی بوده که سوخت بیودیزل تا به امروز تجربه کرده است.
به عنوان یک انتقال دهندهی عطر درعطر سازی از آن استفاده میشود.
از روغن آن به دليل پايداري طولاني و کیفیت بسیار بالا در صنعت غذا و دارو، محصولات آرایشی بهداشتی، سوخت بیودیزل، کشتی سازی، ابزار دقیق، ساعت سازی، هوا فضا وغیره استفاده میشود.
خواص درمانی روغن مورینگا:
-ضدّ سرطان | -ضدّ تورم بسیار قوی | -ضدّ پیری | -ضدّ میکرب، ضدّ قارچ، ضدّ باکتری، ضدّ ویروس
-درمان روماتیسم | -درمان جوش صورت | -درمان شوره سر | -سم زدایی کبد
-درمان بیخوابی | -کاهش اضطراب | -بهبود سریعتر انواع بریدگیها و سوختگی ها | -ترمیم مو سر
-تقویت حافظه | -کاهش درد مفاصل | -کاهش چروک صورت | -درمان ورم لثه
خواص درمانی ریشه مورینگا :
– تمام مدارک موجود از تحقیقات علمی نشان میدهد که ریشهی مورینگا ( گازرخ) باعث درمان سرطان تخمدان میشود.
– مطالعات علمی نشان داده است که عصاره ریشه مورینگا می تواند با دفع بهتر کلسیم و فسفات از کلیه ها کمک به کاهش و یا حذف سنگ کلیه کند.
– ریشهی گیاه مورینگا به عنوان یک ضدّ تورم بسیار قوی شناخته شده است.
بر اساس تحقیقات که در سال ۲۰۰۲ توسط “داکارمد” انجام شده و در وبسایت “پاب مد” که یکی از معتبرترین وبسایت های جهانی هست منتشر شده است، در آزمایشی که روی موشها انجام دادند، عصاره ریشه مورینگا را با داروی ضد التهاب ایندومتاسین در کاهش التهاب مقایسه کردند به این نتیجه گیری رسیدند که تاثیر عصاره ریشهی مورینگا در بهبود التهاب همانند داروی ایندومتاسین که یک ضدّ التهاب قوی است میباشد اما با این تفاوت که عوارض جانبی ایندو متاسین را نشان نداده و پس از ۳ تا ۵ ساعت باعث بهبود تورم شده است